【牢记嘱托 担当作为 走好新时代长征路】 文明瑶族乡沙洲村:瑶家阖家宴 共祝祖国好
2020-10-16 18:26:14          来源:汝城县融媒体中心 | 编辑:何慧 | 作者:袁文波 欧智敏 胡建波         

在我县沙洲瑶族村,每逢重大节庆都会办阖家宴,几家人相聚在一起,各自端出拿手好菜,共同品尝,寓意团圆、和美、幸福。而今年101日这天,国庆中秋双节同庆更是意义非凡。

临近晚饭,各家的厨房里早已忙活开,做米花、油炸糖圈、炖老鸭,大家都在为当晚的阖家宴做着精心的准备。

在村民朱向勇家,在外读书的孩子们都回来了,团聚的一家人,正在用村里自产的水果,制作一道水果拼盘,将在待会与堂叔朱小红一家吃阖家宴时,一同品尝。

沙洲瑶族村村民 朱滢:你看这些水果都是我们自己家产的品质特别好还特别甜外面的人都争着来这里抢中秋国庆我就想用这红红的柚子拼出一个团圆的圆字这不仅寓意着我们的小家圆圆满满更是我们大家的团团圆圆

作为“半条棉被”故事的发生地,沙洲村在2018年靠红色旅游和特色水果等产业,实现了整村脱贫,人均可支配收入达到13840元,厨师、电商等一系列技能培训,不仅让村民有了一技傍身,也让全村529人,有357人实现了家门口创业就业,很多村民办起了农家乐,曾经自家的拿手菜,成了游客喜爱的招牌菜。

朱向勇的堂叔朱小红曾经也是一个贫困户,靠着厨师培训班上学到的技能,开起了农家乐,摘掉了穷帽子,当晚他准备的招牌菜就是腊味合蒸,自制的白辣椒配上熏烤的腊肉香味扑鼻,加上寓意节节高的笋干使得这道菜肥而不腻。

沙洲瑶族村村民 朱小红:916总书记到我家我跟总书记说共产党从给百姓被子到给幸福路子让我不仅脱了贫还开起了农家乐办起了果园子这样的日子就像这腊味合蒸一样蒸蒸日上一天一个样沿着这个路子干跑着奔小康

夜幕的灯火映衬着村里节日的欢乐,各家都在自家门口摆起了阖家宴。朱小红、朱向勇叔侄两家人,和受邀而来的村扶贫队队员一同沉浸在节日的喜庆中,两家人精心准备的菜肴,都饱含对家、对国、对未来的美好期许。

沙洲瑶族村党支部第一书记、扶贫工作队队长 黄飞:今天我们白天迎国庆晚上过中秋中秋国庆是一天这就是中国这就是我们的家我为这个家感到骄傲我愿意为我的家努力加油

虽然阖家宴都是摆在自家门口,但相互串桌品尝各家的风味,早已打破了空间的距离,把心连在了一起。按当地瑶家的习俗,朱小红代表两家人把第一块月饼放在板凳上,邀请月亮婆婆来家里,共品美味,共享团聚,看看自家这红火的好日子。而家中孩子用红辣椒拼写的“家”字,与鲜红的国旗辉映,显得别具意义。

沙洲瑶族村村民 朱向勇:没有国家的强大,哪里有我们幸福的生活、现在的好日子,我们有什么理由不加油干?小康就在跟我们招手,停不得,我们干好了,国家就会更好,要知道我们是小家,国家是大家,家国命相连,祝福祖国。

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来源:汝城县融媒体中心

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